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依据食品生产许可管理办法规定，食品生产企业要建立食品生产过程全链条食品安全控制制度，主要包括原料采购、原料验收、投料等原料控制制度；生产工序、设备、贮存、包装等生产关键环节控制制度；原料检验、半成品检验、成品出厂检验等检验控制制度；运输和交付控制等制度。
食品检验工要承担食品安全管理职责，所以，除了具备原则性强，无、违纪、失信等不良记录条件外，还应当熟悉并正确理解国家相关法律法规及有关标准；报考食品检验工证需要什么条件报名入口是什么。食品检验工证报考需要什么条件报名入口是什么。具备食品安全管理工作实践经验，并在食品生产经营企业从事食品安全管理工作。具体来讲，应掌握食品安全法律、法规、规章、规范性文件、标准；食品安全职业道德规范；食品安全专业知识。
企业应为其提供必要的工作条件，支持其学习培训。同时《办法》对食品检验工继续培训的时间、培训渠道和配合检查等方面提出明确要求。比如，食品检验工每年完成不少于40小时的食品安全知识继续教育；在监督管理部门开展监督检查工作时积极配合，并如实提供有关情况；发现企业有违反食品安全法律法规行为或者存在重大食品安全隐患，所在企业拒不改正的，有权向监督管理部门反映或等。
食品生产企业应当建立食品出厂检验记录制度，查验出厂食品的检验合格证和安全状况，食品检验工证报考需要什么条件报名入口是什么。如实记录食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期、检验合格证号、销售日期以及购货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月；没有明确保质期的，保存期限不得少于二年。报考食品检验工证需要什么条件报名入口是什么。
